Fælles specifikationer for bagepapir

Efter længde og bredde
28 cm x 28 cm: Dette er en almindelig firkantet størrelse, der er egnet til små ovne, som kan bruges til at fremstille små kager, cookies osv. Det kan dække bagepladen godt og forhindre mad i at klæbe fast i kanterne på bagepladen.
30 cm × 40 cm: En fælles størrelse af rektangel, der er egnet til de fleste husholdningsbage rektangulære bagepander, som kan imødekomme behovene for at fremstille forskellige bagværk, såsom brød, pizza og lange kager.
40 cm × 60 cm: En større rektangulær størrelse, der ofte bruges i kommerciel bagning eller større ovne i husholdninger. Det kan bruges til at bage store mængder cookies, brød osv. Eller til at lægge på bunden af ​​en bageplade, når man fremstiller multi - lagkager.
Efter vægt
60G/M2: Det er et tyndt bagepapir med relativt blød struktur. Det er velegnet til nogle situationer, hvor kravene til anti -klæbning ikke er særlig høje, bagtiden er kort, og temperaturen er lav, såsom at lave en enkel lille dim sum.
80 gram pr. Kvadratmeter: Dette er en relativt moderat tykkelse med god sejhed og anti -klæbende egenskaber, der er egnet til forskellige bagningsscenarier, og er en almindeligt anvendt specifikation for husholdninger og små bagebutikker.
100 g/firkantet meter og derover: Det hører til tykkere bagepapir med høj styrke og bedre anti -sticking -ydelse, egnet til høj- temperaturbage og fødevarer, der kræver lang - udtryksbagning, såsom grillet kød, grillede grøntsager osv. Det er vidt brugt i kommerciel indtagelse.
Derudover er bagepapir også tilgængelig i rulleform, med bredder, der typisk spænder fra 20 cm, 30 cm, 40 cm osv. Længden varierer afhængigt af produktet. Denne bagepapir kan skæres i enhver længde efter behov, hvilket gør det fleksibelt at bruge og egnet til bageplade og forme af forskellige former og størrelser, især til uregelmæssigt formede bagcontainere.