Før du bruger steamer -papir, skal du skære det i den passende størrelse. Steamer -papiret skal være lidt større end bunden af dampbåd for at sikre, at papiret dækker bunden af dampkammeret og forhindrer mad i at komme i kontakt med det. På samme tid er det nødvendigt at skære dampkammerpapiret i henhold til dampkammerets størrelse og form for at sikre, at papiret fuldt ud klæber til bunden og omgivelserne af dampkammeret og undgår madlækage fra papirsømmene.
Før du bruger steamer -papir, skal du vaske det en gang med rent vand. Dette kan fjerne støv og urenheder fra papirets overflade, hvilket sikrer hygiejne og sikkerhed ved mad. Efter vask skal du lufttørre dampkammerpapiret til senere brug.
Sæt dampkogeren i dampbåd. Når du bruger steamer -papir, skal du først varme dampbåd til den passende temperatur. Læg derefter skåret dampkammerpapiret fladt på bunden af dampbåd, der dækker bunden helt. Du kan forsigtigt trykke på papirets kanter med dine hænder for at få det til at klæbe fast til bunden af gryden, hvilket sikrer, at papiret ikke bevæger sig.
Placer maden på dampbådspapiret. Funktionen af dampbåd er at forhindre, at mad klæber til dampkammeret, samtidig med at fødevarer er bedre bevaret. Placer de forberedte ingredienser eller mad på dampkammerpapiret, og pas på ikke at lade mad berøre eller overlappe hinanden.
Begynd dampende. Placer dampbåd, der indeholder mad i en opvarmet dampbåd, og dæk den med et låg. Indstil passende tilberedningstid baseret på typen og størrelsen på mad. Under dampprocessen tilrådes det at kontrollere moden af maden på en rettidig måde for at undgå overdreven dampende eller ujævn madlavning.
Efter dampning skal du tage dampbåd ud.
